Обучение » My Coffee - cofe for you | Сеть кофеен и каталоги франшиз My Coffee в Украине и других странах
13-01-2016, 17:22

Михаил Новосадов - отзыв о тренингах бариста уровня VIP


Михаил Новосадов вместе с супругой прошли тренинги уровня VIP 12 и 13 октября 2015 года. Михаил и Оксана планируют открыть собственную кофейню и поделились своими мыслями о курсах бариста от компании MY COFFEE, кому стоит проходить такие курсы и что в итоге получает клиент после. 

Просмотров: 387 Автор: My Coffee Комментарии (0)
10-09-2015, 14:53

Профессиональное обучение Бариста

Программа обучения и стоимость

ТРЕНИНГИ БАРИСТА (КУРСЫ БАРИСТА)
Профессиональные тренинги для успешного трудоустройства, повышения уровня бариста ресторана, ночного клуба, кофейни и открытия своей кофейни

Название раздела
обучения
EXPRESS
(эконом)
BASE
(стандарт)
MAX
(оптимально)
VIP
(все включено)
 
 7500 грн.
 
9000 грн.
 
12000 грн.
 
15000 грн.
I. Теория - кофе, кофе-машины, кофемолки
1. Происхождение кофе и разновидности зерен Арабика и Робуста
2. Особенности обжарки кофе
3. Теория по правилам приготовления кофейных напитков
4. Виды кофе-машин и кофемолок
5. В чем особенность профессиональных кофе-машин и кофемолок.
6. Основные узлы кофе-машины и кофе-молки. Их назначение ×
7. Как правильно выбрать кофе-машину и кофемолку ×
II. Практика - кофе-машины и кофемолки
8. Как обслуживать, чистить и настраивать кофе-машину ×
9. Как обслуживать, чистить и настраивать кофе-молку ×
III. Практика - напитки
10. Техника и правила приготовления эспрессо
11. Техника и правила взбивания молока ×
12. Правила дегустации кофе
13. Правила приготовления стандартной линейки напитков: эспрессо, капучино, латте и др. ×
IV. ЛАТТЕ-АРТ - практика
14. Особенности и важность Латте-Арта в бизнесе и работе бариста ×
×
15. 1 вид Латте-Арта - Питчинг ×
×
16. 2 вид Латте-Арта - Топингами ×
×
17. 3 вид Латте-Арта - Этчинг ×
×
18. 4 вид Латте-Арта - Шоколадной крошкой, трафареты ×
×
19. 5 вид Латте-Арта - Эспрессо на молоке ×
×
20. 6 вид Латте-Арта - 3D-рисование ×
×
21. 7 вид Латте-Арта - Смешанный ×
×
V. Основы создания кофейни
22. Оценка Ваших ожиданий от бизнеса - кофейня ×
×
×
23. Основные риски при открытии кофеен ×
×
×
24. Основные конкурентные преимущества Вашей кофейни ×
×
×
25. Оценка на рентабельность места размещения Вашей кофейни ×
×
×
26. ЭКСПРЕСС-КУРС - ЭФФЕКТИВНЫЕ ПРОДАЖИ БАРИСТА ×
×
×
27. ВИДЕО ОТЗЫВ


28. ВРЕМЯ тренинга ПРАКТИКА 180 мин.
600 мин.
1-2 дня
(1200 мин)

2 дня
(1500 мин)

29. ВРЕМЯ тренинга ТЕОРИЯ 180 мин.
600 мин.
1-2 дня
(1200 мин)

2 дня
(1500 мин)

30. Именной СЕРТИФИКАТ БАРИСТА (с указанием уровня)


Школа БАРИСТА
Профессиональное обучение Бариста
Просмотров: 3492 Автор: Александр Комментарии (0)
7-09-2015, 11:58

Вся правда о франшизе MY COFFEE




На прошедших выходных в тренинговом центре сети кофеен MY COFFEE Тарас Пивняк поделился своим мнением о франшизе MY COFFEE, о том почему среди всех предложений на рынке именно MY COFFEE оказалась самой подходящей для него. 
Тарас - новый партнер сети кофеен MY COFFEE и готовится к открытию новой кофейни в г. Киев. 

Желаем успехов в новом бизнесе, добро пожаловать в команду!
Просмотров: 436 Автор: My Coffee Комментарии (0)
4-09-2015, 08:47

Мастер-класс от сети кофеен MY COFFEE


Все то, что Вы хотели узнать о работе с профессиональным кофейным оборудованием, все фишки и секреты сети кофеен MY COFFEE. Если Вы любитель кофе, начинающий бариста, владелец собственной кофейни или только хотите стать профессионалом в этом направлении - этот мастер-класс для Вас!;)
 

Вы узнаете все о строении профессиональных кофемашин. Как правильно за ними ухаживать, чтобы увеличить эксплуатационный период и многие другие секреты по работе с оборудованием.

10004; Мы гарантируем Вам новые знания, позитивные эмоции и хорошее настроение!
Спешите! Количество мест ограничено!

Когда: 6 сентября 2015 (воскресенье)
Где: кофейня MY COFFEE ("Радмир Экспохолл")
Время: 15:00
Адрес: ул. Академика Павлова, 271, ТВЦ "Радмир Экспохолл", административный корпус, 1 этаж, кофейня MY COFFEE
Цена: Билет на двоих 225 грн, Билет на одного 150 грн.
Оф. страничка мероприятия: http://vk.com/machines_my_coffee
Купить билеты онлайн: http://vk.cc/48c0jJ
Просмотров: 324 Автор: My Coffee Комментарии (0)
27-08-2015, 17:59

интервью для газеты "Сегодня"


Сегодня Александр Воеводин, давал интервью для газеты "Сегодня", на тему "Открытия кофейного бизнеса, автомобильных кофеен в условиях кризиса".

 

1. На ваш взгляд, насколько в кризис актуально начинать свое дело в рамках кофейни на колесах? Какие плюсы и минусы, вы считаете, есть в работы мобильных кофеен?
Просмотров: 965 Автор: My Coffee Комментарии (0)
26-08-2015, 09:35

5. Как чистить и обслуживать кофемашину



Узнайте больше на профессиональных курсах бариста на нашем сайте tr.barista-plus.com
Просмотров: 326 Автор: My Coffee Комментарии (0)
12-08-2015, 12:34

3. Строение кофемашин (Серия тренингов бариста от сети кофеен MY COFFEE)


Просмотров: 390 Автор: My Coffee Комментарии (0)
10-08-2015, 16:47

Мастер-класс от сети кофеен MY COFFEE

 

На улице жара +30 и самое время порадовать себя и своих родных вкусными холодными напитками!
MY COFFEE приглашает Вас обучиться приготовлению холодных напитков из летнего меню сети кофеен TM MY COFFEE!

✔ Вы узнаете все о приготовлении таких напитков, как:
- Ice Latte
- Гляссе
- Фрутточино
- Фрапе
- Фредо
- Феерия
- Молочный коктейль
- Вишневый кофе
Некоторые из этих напитков вы сможете приготовить в домашних условиях!
✔ Каждый участник приготовит себе сам свой напиток.
✔ Мы гарантируем Вам новые знания, позитивные эмоции и хорошее настроение!
Спешите! Количество мест ограничено!

Когда: 15 августа 2015
Где: кофейня MY COFFEE ("Радмир Экспохолл")
Время: 15:00
Адрес: Харьков, ул. Академика Павлова, 271, ТВЦ "Радмир Экспохолл", административный корпус, 1 этаж, кофейня MY COFFEE
Цена: Билет на двоих 225 грн, Билет на одного 150 грн.
Оф. страничка в vk: VK



Просмотров: 316 Автор: My Coffee Комментарии (0)
4-08-2015, 15:35

Строение кофемашин...



Продолжаем нашу серию видео тренингов вместе с основателем сети кофеен MY COFFEE Александром Воеводиным. Сегодня будем разбераться в строении кофемашин и как правильно с ними работать. Оставайтесь с нами и Вы увидите еще больше интересной и полезной информации. 

P.S. Учится никогда не поздно, удачного всем дня!;)

Узнайте больше на профессиональных тренингах бариста от тренинг центра сети кофеен MY COFFEE. Узнать тут



Просмотров: 386 Автор: My Coffee Комментарии (0)
27-07-2015, 16:26

Мастер-класс от сети кофеен MY COFFEE



В субботу 25 июля проходил Мастер-класс от сети кофеен
MYCOFFEE посвященный искусству рисования на кофе – Латте-арт. Все участники смогли почувствовать себя в роли бармена-бариста, взбивая молоко для капучино и старательно вырисовывая им разные фигуры. По итогу каждый участник научился основам латте-арта как: питчинг, этчинг, топинги, эспрессо на молоке. Каждый нарисовал свое первое в жизни сердечко на кофе.

Представляем Вам небольшой фотоотчет с мероприятия.


Просмотров: 349 Автор: My Coffee Комментарии (0)
Copyright 2012-2015 474474 © TM MY COFFEE, all right reserved.
Яндекс.Метрика